おしながき

元祖黒源ラーメン！！
黒源のど定番ラーメンです。
じっくりことこと煮込んだ濃厚な豚骨スープは、豚骨特有の臭みが無く、濃厚でクリーミーな味が特長です。
豚骨が初めての方でも飲みやすいクリーミーなスープです。

濃厚で【クリーミーな味】を追求し、豚骨の濃度を限界まで上げて、豚骨の旨味を凝縮させた特製濃厚豚骨スープが完成しました。
クリーミーで臭みの無い濃厚豚骨スープは、ご飯（ライス）との相性も良く、ご飯にかけて最後の一滴まで無駄無くお召し上がり頂けます。

元祖【黒源ラーメン】は、濃厚な豚骨スープに香ばしい焦がしニンニクの黒マー油をかける事により、味に深みとコクをプラスし食欲を更にかきたてます。
（スタッフにご相談頂ければ、黒マー油無しでのご提供も可能です）

黒源ラーメンはニンニクや紅しょうがとの相性も良いのでお好みでおかけください。

じっくり6時間以上時間をかけて作った低温調理チャーシューがとてもジューシーで柔らかく、豚骨スープとの相性は抜群です。
チャーシュー特有の脂っこさもなく、あっさり食べる事が出来ます。
胃に優しく全くもたれません！！

黒源ラーメンは豚骨臭ささが一切無いので、女性にも食べやすいと大変ご好評を頂いております！！

黒源ラーメンの麺は、極細麺ストレートです。

通常トッピングに加えて、特製味付き白髪ネギが更にトッピングされています。
味付き白髪ネギを混ぜる事により、また違った味わいに変化します。

通常トッピングに加えて、じっくり6時間以上時間をかけて作った低温調理レアチャーシューが更に３枚追加され、合計４枚の肉好きにおすすめのラーメンです。

黒源流豚骨魚介まぜそばは、当店自慢の濃厚な豚骨エキスと、独特の香りが心地よい特製魚介オイルを絶妙にブレンドした当店自慢の一品です！！
コク深い豚骨と魚介の旨味が口の中で広がり、あなたを味わいの世界へと誘います。
麺はタレにしっかりと絡んで、一口食べれば旨味が溢れ出す。その満足感はまさに絶品。
新しい味わいの冒険に、あなたを誘います。
是非、その口にて確かめてください！！
※この価格で提供出来るのは今だけで、今後変更の可能性がございます。
麺は、中太麺です。

黒源ラーメンに青ネギをこれでもかと言わんばかりに盛り付けています。まさに爆盛りです。

黒源の濃厚味噌ラーメンは、濃厚でコクがある味噌味に拘りました。

ちょうど良い塩加減、ちょうど良い濃さ、ちょうど良いこってり感。
全てのバランスが調和し、こってり系の濃厚味噌ラーメンが完成しました。

クリーミーでマイルドなお味が特長です！
牛乳入れたの？っていうお客様がいらっしゃいましたが、牛乳は一切入れておりません！笑
それぐらいクリーミーな濃厚味噌味です。

コショウとの相性が抜群なので、お好みでコショウをかけて召し上がって下さい。
味噌好きには是非食べて頂きたい一杯です！！

濃厚味噌の麺は、中太麺です。

濃厚豚骨と濃厚味噌を合わせた特製濃厚スープです。
（ほぼ濃厚味噌味です）

山盛りのもやしと山盛りのネギ、低温調理レアチャーシューが器から溢れてトッピングされています。
正直言って、、、完全に映え狙いの一杯です。
味も美味しいですが、味よりも見た目を重視して、食べやすさよりも見た目を優先した自己中心的な一杯です。
映える事をとにかく1番に優先して、お客様の懐事情も完全に無視した一杯を目標にした結果、黒源で1番高額なラーメンが爆誕しました。

是非一度は注文して、麺が伸びるのも無視して写真を撮りまくってSNSで拡散をして下さい。

濃厚デラックスラーメンに関しては、濃い味がおすすめです。
ニンニクとコショウも合います。

濃厚デラックスの麺は、中太麺です。

黒源のコンセプトでもあるこってりか？あっさりか？のあっさりの代表作！！
老若男女問わず、嫌いな人がいるのか？？
というぐらい多くの方に愛されるスープに仕上がりました。

ちょうど良い量の鶏油の風味が豊かに香り、脂っこくもなく誰にでも好かれる食べやすい鶏油醤油味に仕上がりました。

女性にもお子様にも人気のラーメンです。

こってり系が苦手な方は是非鶏油醤油ラーメンをお召し上がりください！

鶏油醤油の麺は、細麺ストレートです。

店長の気まぐれメニューなので、注文出来るうちに是非食べて下さい。